Gli stampi in silicone sono sicuri da usare ad alte temperature, rendendoli ideali per cuocere e cucinare. Sono anche facili da pulire e possono essere riutilizzati più volte.
Un pattern, o master, è la parte che verrà riprodotta nel tuo stampo in silicone. Scolpire è un modo per creare un master e le stampanti 3D desktop offrono un'altra opzione.
Stampi in silicone può essere utilizzato per la panificazione ma anche per molti altri tipi di preparazioni. Possono resistere a temperature molto elevate e sono adatte al congelatore, al frigorifero e al microonde. Sono riutilizzabili e non si consumano se vengono lavati regolarmente e conservati correttamente.
Sono facili da usare e facili da pulire, a differenza delle tradizionali teglie che richiedono l'ingrassaggio e la pulizia dopo ogni utilizzo. Scegli stampi da forno in silicone di forme e dimensioni regolari ed evita quelli carini o minuscoli in quanto possono essere difficili da maneggiare. Inoltre, ungere o spruzzare lo stampo con spray da cucina prima di riempirlo. Ciò contribuirà a garantire un facile rilascio ed evitare crepe quando si sforma il prodotto preparato. Questo è particolarmente importante per torte alte o grandi, che possono richiedere un tempo di cottura più lungo.
Che tu voglia cuocere o creare accessori e bigiotteria, questi stampi in silicone sono la scelta perfetta. Realizzati in un materiale flessibile e resistente, sono sicuri da usare a diverse temperature. Sono inoltre disponibili in molte forme e colori che si adattano alle tue esigenze creative.
Per realizzare uno stampo, inizia costruendo la scatola di contenimento: l'MDF rivestito è popolare, ma anche un contenitore di plastica prefabbricato funzionerà. Affianca i tuoi maestri all'interno con il lato dettagliato rivolto verso l'alto e appannali leggermente con il rilascio dello stampo.
Successivamente, prepara e versa il silicone. Seguire le istruzioni sulla confezione per mescolarlo accuratamente. Quindi, versalo lentamente sullo stampo e sui maestri di argilla esistenti per creare la prima metà di uno stampo in due parti. Una volta indurito, rimuovi l'argilla e i maestri dalla scatola di contenimento per rivelare il tuo nuovo stampo in silicone. Ripeti questo processo per produrre il tuo secondo stampo in silicone. È importante ricordare che gli stampi in silicone devono essere maneggiati con cura per evitare danni e tenerli al sicuro per il riutilizzo.
Progetto
Uno stampo in silicone è uno strumento da cucina versatile. Sono facili da pulire, resistenti al calore e al freddo e hanno forme interessanti. Sono anche un'ottima alternativa alle normali teglie da forno. Risparmiano anche spazio in cucina.
Se vuoi cuocere nei tuoi stampi in silicone, assicurati che siano di qualità alimentare. È importante trovare uno stampo in silicone alimentare perché è antiaderente e sicuro per l'uso in forno. Il silicone alimentare è sicuro anche per i bambini.
Per verificare se il tuo stampo in silicone è fatto di silicone puro, pizzicalo un po' e ruotalo. Se rimane dello stesso colore, allora è puro silicone. Tuttavia, se diventa bianco, è probabile che sia mescolato con un altro materiale.
L'utilizzo dello stampaggio in silicone per la prototipazione e lo sviluppo del prodotto è un ottimo modo per ridurre i costi e velocizzare la produzione. Offre inoltre la flessibilità dei metodi di produzione tradizionali come lo stampaggio a iniezione e la fusione. Scarica il nostro white paper gratuito sullo stampaggio in silicone per la progettazione di prodotti per saperne di più.
Usi
Gli stampi in silicone sono un ottimo strumento per fornai di tutti i livelli. Non solo sono durevoli, ma sono anche disponibili in una varietà di forme e dimensioni, che possono rendere la cottura molto più divertente.
Possono essere utilizzati sia per cibi dolci che salati, come muffin, cupcake, gelatina, cheesecake, brownies, pane di mais e molti altri piatti. Inoltre, possono essere utilizzati per grandi cubetti di ghiaccio e sono lavabili in lavastoviglie, forno, microonde e congelatore.
Ungere gli stampi in silicone prima dell'uso può aiutare a ridurre i tempi di lavaggio. Puoi anche provare a mettere i pirottini di carta nello stampo prima di usarlo, in quanto ciò impedirà al cibo di attaccarsi. Infine, bisogna sempre ricordarsi di utilizzare la giusta temperatura quando si cuoce negli stampi in silicone. Le temperature troppo elevate possono rovinare i tuoi dolci. Un buon modo per testare la resistenza al calore del tuo stampo in silicone è pizzicarlo e torcerlo un po'. Se diventa di colore bianco, non è puro silicone.
